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Centri di controllo e igiene delle carni di selvaggina

Ruolo del cacciatore nell'igiene delle carni di selvaggina

Da diversi anni l'Associazione Cacciatori Trentini si è impegnata nella ricerca della soluzione migliore per la gestione dei capi abbattuti. Hanno preso pertanto sempre più piede, anche grazie al contributo finanziario dell'Associazione, i centri di controllo per la valutazione degli animali abbattuti e per agevolare i processi di lavorazione delle carni in ambienti sicuri ed igienicamente protetti.

Attualmente ben 68 Riserve si sono organizzate in tal senso conferendo tutte le spoglie degli ungulati abbattuti presso il centro di controllo di riferimento:

  RISERVA LOC. CENTRO ANNO ATTIVAZIONE
1 ANDALO ANDALO 2014
2 AVIO AVIO 2016
3 BEDOLLO BEDOLLO 2019
4 BESENELLO - CALLIANO BESENELLO 2015
5 BEZZECCA PIEVE DI LEDRO 2011
6 BLEGGIO INFERIORE VILLA BANALE 2014
7 BOLBENO SAONE 2014
8 BONDO RONCONE 2010
9 BONDONE STORO 2018
10 BREGUZZO RONCONE 2010
11 BRIONE BRIONE 2013
12 CADERZONE STREMBO 2008
13 CALDONAZZO CALDONAZZO 2015
14 CASTELLO CONDINO STORO 2018
15 CIMEGO STORO 2018
16 CIVEZZANO CIVEZZANO 2019
17 CONCEI PIEVE DI LEDRO 2011
18 CONDINO STORO 2018
19 DAONE - BERSONE PRASO DAONE 2010
20 FIAVE' VILLA BANALE 2014
21 FIEROZZO FIEROZZO 2021
22 FOLGARIA FOLGARIA 2012
23 GIUSTINO - MASSIMENO STREMBO 2008
24 LAVARONE LAVARONE 2022
25 LAVIS MEZZOLOMBARDO 2019
26 LEVICO LEVICO 2015
27 LOMASO VILLA BANALE 2014
28 MEZZOCORONA MEZZOLOMBARDO 2019
29 MEZZOLOMBARDO MEZZOLOMBARDO 2019
30 MIOLA MIOLA 2021
31 MOLINA DI LEDRO PIEVE DI LEDRO 2011
32 MONTAGNE STREMBO 2008
33 PERGINE PERGINE 2015
34 PIEVE DI BONO RONCONE 2010
35 PIEVE DI LEDRO PIEVE DI LEDRO 2011
36 PINZOLO - BOCENAGO - CARISOLO STREMBO 2008
37 PREORE STREMBO 2008
38 RAGOLI RAGOLI 2016
39 RIVA PRANZO 2012
40 RONCEGNO RONCEGNO 2016
41 RONCONE - LARDARO RONCONE 2010
42 S. LORENZO IN BANALE S. LORENZO IN BANALE 2012
43 SAN MICHELE ALL'ADIGE MEZZOLOMBARDO 2019
44 SCURELLE SCURELLE 2021
45 SEO - SCLEMO VILLA BANALE 2014
46 SPIAZZO STREMBO 2008
47 STENICO - I Parte VILLA BANALE 2014
48 STENICO - II Parte Vallagola VILLA BANALE 2014
49 STORO STORO 2018
50 STREMBO STREMBO 2008
51 TELVE - TELVE DI SOPRA - CARZANO TELVE 2017
52 TENNO PRANZO 2012
53 TERLAGO TERLAGO 2021
54 TIARNO DI SOPRA PIEVE DI LEDRO 2011
55 TIARNO DI SOTTO PIEVE DI LEDRO 2011
56 TIONE SAONE 2014
57 TORCEGNO TORCEGNO 2016
58 TRAMBILENO TRAMBILENO 2019
59 TRES TRES 2017
60 VAL GENOVA STREMBO 2008
61 VALLARSA VALLARSA 2015
62 VERVO' - PRIO' TRES 2017
63 VIARAGO VIARAGO 2019
64 VIGO RENDENA - PELUGO - DARE' STREMBO 2008
65 VILLA AGNEDO VILLA AGNEDO 2016
66 VILLA RENDENA STREMBO 2008
67 ZAMBANA MEZZOLOMBARDO 2019
68 ZUCLO SAONE 2014


Centri di controllo